Adoro sperimentare, soprattutto quando si tratta di cibo! Quando viaggio, conoscere il luogo in cui vado anche provandone le specialità locali è un’esperienza che non mi faccio mai mancare. Attraverso il cibo, infatti, si può entrare in contatto con le altre culture e imparare davvero tanto! Del resto anche per la nostra è così 🙂

L’idea di andare a mangiare nei ristoranti etnici della città, quindi, mi piace molto e quando ne scopro uno che non ho mai provato prima, non posso resistere, vado! Per me è un po’ come viaggiare ma stando seduti a un tavolo 🙂 Pronti, allora? Si parte!

Che la cucina tradizionale modenese sia una delle mie passioni non è una novità, quindi se volete rimanere sul classico e vi servono alcune dritte per mangiare tipico, ecco 6 ristoranti da provare almeno una volta nella vita. Oggi però voglio portarvi con me in giro per il mondo pur restando a Modena, alla scoperta di 8 cucine che mi sono piaciute molto!

1) Don Quijote: il ristorante spagnolo a Modena

Conosco bene la cucina spagnola. Sono stata spesso in Spagna e ogni volta che torno apprezzo moltissimo il suo cibo, paella al primo posto! Che dire poi della tapas?! Se non ci fossero bisognerebbe inventarle 🙂
Per chi non lo sapesse le tapas sono una serie di piatti tradizionali freddi o caldi, nati come piccoli spuntini, serviti prima del piatto principale. Se volete farvi venire l’acquolina in bocca potete leggere qui il menù del ristorante. È un indirizzo carino e vivace, l’ideale per passare una serata in allegria in pieno “humor” spagnolo.
Ah, non dimenticate di accompagnare il tutto una caraffa di Sangria 😉

Il Don Quijote si trova ora in Strada Nazionale per Carpi 27.
Tel. 351 7303284

Qui tutte le info sul ristorante spagnolo di Modena.

2) Persepolis: il ristorante persiano a Modena

Non mi era mai capitato di provare la cucina persiana e devo dire che mi ha sorpresa in modo molto positivo.
Il locale è molto carino e accogliente. L’atmosfera è speciale, intima e caratteristica. Il personale gentile e pronto ad illustrarti il menù. Qui, tutti i piatti sono preparati seguendo le ricette tipiche. La cultura gastronomica persiana ha tra i suoi maggiori ingredienti il riso Basmati, accompagnato da sughi aromatici, spesso conditi con spezzatino di vitello, o con creme a base di zafferano, ribes, pistacchi, mandorle o da spiedini di galletto marinato, e le spezie (es. curcuma, cannella). I piatti sono aromatici sì, ma hanno un gusto delicato, grazie ad un giusto equilibrio di sapori. Mi piace 🙂

Il Persepolis è in via Bono da Nonantola 1, proprio vicino al parco Novi Sad.
Tel. 059 230008

Qui tutte le info sul ristorante persiano di Modena.

3) Ristorante India: il ristorante indiano a Modena

In India invece non ci sono mai stata (anche se mi piacerebbe molto) ma ne ho provato diverse volte la cucina nei tanti ristoranti indiani sparsi per il mondo e vi dico che mi piace moltissimo 🙂
Qui, l’atmosfera è tipica del ristorante indiano, drappi alle finestre inclusi. Il locale è piccolino ma accogliente (non fatevi ingannare dall’aspetto esterno!). I piatti sono buoni e vari, tra antipasti, secondi, contorni (un consiglio spassionato: provate tutti i loro pani) e dolci c’è, come sempre capita al ristorante indiano, l’imbarazzo della scelta. Interessante la proposta dei menù fissi.

India è in via Pelusia 203.
Tel. 059 4823446

Qui tutte le info sul ristorante indiano di Modena.

4) Rosticceria della Gioia: il ristorante egiziano a Modena

La Rosticceria della Gioia è una vera e propria rosticceria/gastronomia! Il posto è molto semplice, appena entrati ci sono alcuni tavolini e il bancone in cui sono esposti i piatti. Proseguendo, si arriva a un’altra saletta più intima e molto accogliente. Le preparazioni sono molto buone, ricche e di carattere, dai sapori e profumi decisi. Ottimo il cous-cous con verdure! Alla fine del vostro pasto, fatevi portare dal proprietario, super cortese e disponibile, il tè alla menta: è speciale, soprattutto se accompagnato da tanti e buonissimi dolcetti al miele 🙂 Il prezzo, qui, è davvero imbattibile!

La Rosticceria della Gioia è in via Carteria 80, in pieno centro città.
Tel. 333 4220364

Qui tutte le info sul ristorante egiziano di Modena.

5) La Mucca Argentina: il ristorante argentino a Modena

Anche l’Argentina è un posto che vorrei visitare! Nell’attesa però è non mi faccio mancare serate a base di buona carne alla griglia e vini argentini 🙂 Il locale è semplice, lo staff gentile e il servizio veloce. Vasta l’offerta di carne. Prima del vostro piatto principale, vi consiglierei però di provare delle buone “empanadas” (focacce di pasta ripiene generalmente di carne) e dopo, per finire, un buona crepe al dulce de leche (una gustosa crema dolce a base di latte e zucchero).

La Mucca Argentina è via Emilia Est 1517.
Tel. 059 512753

Qui tutte le info sul ristorante argentino di Modena.

6) Chacarero (Churrasco): una steakhouse con contaminazioni messicane e latino-americane

Il Chacarero (prima Churrasco) è un grande classico cittadino per chi vuole mangiare carne. È una steak house con influenze latino-americane. Il locale è allegro e accogliente, arredato in stile “cantina messicana”, dall’atmosfera soffusa, intima ma allo stesso tempo “caliente” e vivace. La musica latina fa da sottofondo all’esperienza gastronomica. Il menù è molto vario e va dagli antipasti (come i nachos, di cui vado matta) fino ai tipici tacos, nonché alle grigliate e parrilladas di carne. Ottimi anche i cocktail con cui potreste anche pensare di accompagnare la vostra cena 🙂

Il Chacarero è via San Giacomo 56, in pieno centro di Modena.
Tel. 059 210424

7) Veracruz: il ristorante messicano a Modena

La cucina messicana è per me un po’ come quella spagnola: mi mette sempre allegria e mi ricorda il meraviglioso Messico, paese che ho visitato diverse volte. Il Veracruz è un vero locale in stile messicano, situato a San Damaso, qualche chilometro fuori dalla città. Accogliente, colorato e vivace, ma allo stesso tempo intimo e dalle luci suffuse, è un luogo in cui gentilezza e cordialità non mancano di certo (il proprietario, Gerry, è sempre a vostra disposizione)! La cucina è tipica, un tripudio di: nachos, tortillas, quesadillas, enchiladas, tacos, fajitas di carne e verdura o solamente vegetariana servite direttamente sulla piastra calda di cottura. Birra messicana per accompagnare e… Tequila (con moderazione 😉 ) per digerire! Un indirizzo in cui torno sempre molto volentieri!

Il Veracruz è via San Damaso 3, appena fuori città.
Tel. 059 469611

8) Prime Restaurant: una ventata di Sud America nel cuore di Modena

Ho visitato alcuni paesi del Sud America ma mai il Venezuela che è il paese di origine dei proprietari di questo ristorante in pieno centro di Modena. Il menù propone una selezione di piatti provenienti dall’America Latina che convivono con sapori europei. Il locale è molto piacevole, moderno e colorato. La musica di sottofondo è rigorosamente latina, proprio come piace a me! Ottimi anche i cocktail.  Questo luogo ha tutte le carte in regola per trascorrere una serata all’insegna del classico mood vivace e coinvolgente tipico dei paesi latini.

Se date un’occhiata al menù potrete rendervi conto della vasta offerta. Da provare!

Il Prime Restaurant è in via Scarpa 8:
Tel. 059 8300886

Qui tutte le info su Prime Restaurant di Modena.

Cucine dal mondo: qualche consiglio per sperimentare

Se siete amanti della cucina etnica come me e vi va l'idea di cimentarvi nella preparazione di qualche piatto a casa vostra, invece di uscire a cena, ecco qualche libro interessante in materia di ricette:

Io adoro avere gli scaffali pieni di libri di ricette e quando torno dai viaggi ne porto a casa sempre qualcuno! Pensate che diversi anni fa, in un mio viaggio in Spagna ho portato in valigia una pentola per cucinare la paella, ancora non c'era "santo" Amazon 🙂 Beh, in caso voleste comprarne una ora, qui se ne trovano moltissime!

Direi che per ora ce lo siamo fatti un bel giretto... almeno con il pensiero e con il cibo! Ma la mia voglia di sperimentare cucine diverse non finisce qui, quindi rimanete aggiornati 😉 Il viaggio continua...

ps. ah! Non penserete mica che mi sia dimenticata il Giappone e i ristoranti giapponesi della città... presto dedicherò loro un intero articolo, promesso 😉