Ci sono luoghi speciali in cui bisogna andare almeno una volta nella vita… sono luoghi da vedere, da vivere, da assaporare.
Tutte le città ne hanno qualcuno. Più che semplici ristoranti tipici o trattorie a Modena sono attività, o meglio persone, che hanno fatto la storia della città, raccontandone l’identità attraverso i piatti che ogni giorno escono dalle loro cucine. Li ho voluti raccogliere qui in un unico articolo dedicato perché penso si siano guadagnati una menzione speciale e sicuramente un posto d’onore nel mio cuore 😉
Ecco allora 6 ristoranti tipici a Modena, in centro, dove mangiare almeno una volta nella vita.
“A novembre del 2015 è iniziata questa splendida avventura…
da allora ne ho percorsa di strada!
Ho riscoperto la mia città, l’ho osservata, l’ho vissuta, l’ho fotografata e l’ho raccontata: 12 mesi di My Modena Diary”
Lo confesso: al gnocco fritto non riesco proprio a resistere!
Credo sia una passione primordiale che è scritta nel mio DNA modenese: per essere felice mi basta trovarmi davanti ad un bel cestino di gnocco fritto da farcire con affettati vari e formaggi 🙂
Come dico sempre, questo blog, mi ha dato modo, negli ultimi mesi di conoscere davvero tante persone e di scoprire tante storie da raccontare. Una di queste è sicuramente quella di Christian Carlino, in arte “De Lord”, il pianista modenese alla conquista di Europa e Asia.
Oggi vi parlo di una bellissima scoperta che ho fatto. Gli amanti dello street food, ma soprattutto dei tortellini apprezzeranno sicuramente 😉
Secondo voi è possibile unire tradizione e creatività? Tipicità e nuove esigenze?
Secondo Luca Dall’Olio sì e anche secondo me 🙂
E alla fine è successa anche questa!
Andare in TV è sempre una bella emozione, quando poi ci si va a parlare di un proprio progetto, credo, ancora di più 🙂
Chi pensa che lo street food sia una pratica che arriva da lontano secondo me si sbaglia.
Avete mai pensato che proprio la crescentina (tigella, in amicizia) è uno dei primi cibi “di strada” venduti e consumati a Modena? 😉
Questo è il primo “cambio di anno” per My Modena Diary dato che ha visto la luce a Novembre (nemmeno 2 mesi fa, come vola il tempo 😉 ).
Per questa ricorrenza così speciale, che segna una “ripartenza” per tantissime nuove cose insieme ho pensato di farvi degli auguri diversi dal solito.
E così anche quest’anno è arrivato il Natale portando con sé la sua magica atmosfera.
Inizio a scrivere questo nuovo articolo e sento già di esserne affezionata. I motivi sono tanti, primo fra tutti perché in parte vi parlerò della mia mitica nonna ultra-novantenne, una donna speciale, che accusa il trascorrere del tempo (del resto non potrebbe essere altrimenti) ma che fa di tutto per rispettare le sue buone abitudini da classica “rezdora”, poi perché vi parlerò di Tortellini (proprio quelli della mia nonna) un piatto che un modenese ha scritto nel suo DNA, di cui vado matta e che rappresenta la tradizione soprattutto in questo periodo festivo 🙂
