Il mio diario digitale sulla città di Modena

by Stefania Fregni

Benvenuti sul mio blog dedicato alla mia splendida città :) Seguitemi, vi porterò con me alla scoperta della bella Modena.

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Aspettando il Natale: 3 negozi del centro di Modena ideali per l’acquisto di qualche regalo

Le mie liste, Shopping - Stefania Fregni - Novembre 22, 2019

Il Natale non è poi così lontano e tutti gli anni ci troviamo di fronte al grande dilemma che riguarda la scelta dei regali. Un classico.
Qualcuno è più previdente e inizia prima, altri, come me, si lasciano ispirare da quello che li colpisce in giro guardando le vetrine. Ecco, allora, che vi indico 3 negozi del centro di Modena ideali per l’acquisto di qualche regalino. Continue Reading

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Cosa mangiare a Modena: 20 eccellenze enogastronomiche da non perdere

Le mie liste, Mangiare e bere - Stefania Fregni - Novembre 11, 2019

“Nuova capitale del cibo”, questa è la definizione che il Fortune, nota rivista economica americana, dà della mia Modena. E non solo, anche l’inglese Daily Mail ha celebrato di recente le nostre eccellenze. Ovviamente tutto ciò mi fa molto piacere, anche se penso che quanto sia unico il territorio in cui vivo e speciali le sue tradizioni enogastronomiche sia abbastanza assodato (almeno per me 😉 Certo che se questa consapevolezza si diffonde e arriva anche oltre confine non può che essere un motivo di grande orgoglio per tutti! Ecco, allora, che mi sembrava doveroso dedicare un lungo articolo (vi avverto) – ma completo e con tanti suggerimenti di letture utili e consigli per lo shopping – alle eccellenze da non perdere se venite in visita in città. Di seguito, quindi, vi do qualche consiglio su cosa mangiare a Modena.
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La Ghirlandina: la sentinella della città di Modena

Attrazioni Turistiche e Musei, Da non perdere - Stefania Fregni - Ottobre 4, 2019

Sentinella della città di Modena, suo simbolo indiscusso, nel cuore di tutti i modenesi, la torre Ghirlandina svetta imponente verso il cielo da 700 anni, compiuti proprio di recente, il 28 settembre 2019. Protagonista della maggior parte delle mie foto, era da tanto tempo che volevo parlare di lei qui sul blog… ecco l’occasione perfetta per farlo: il suo compleanno! 😉

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Il Parmigiano Reggiano: un viaggio nel territorio alla scoperta del re dei formaggi

Collaborazioni, Mangiare e bere, Sulla via Emilia - Stefania Fregni - Ottobre 1, 2019

Vi siete mai chiesti perché il Parmigiano Reggiano viene definito il “re dei formaggi”? Chissà quante volte lo avrete sentito dire! Probabilmente milioni 🙂
Beh, quest’appellativo non nasce certo a caso, anzi: è senz’altro la definizione più giusta per un formaggio così unico e speciale.

In Emilia siamo così abituati a consumarlo e a utilizzarlo nelle più svariate preparazioni che probabilmente a volte perdiamo di vista la sua storia straordinaria e le sue caratteristiche incredibili. Il Parmigiano Reggiano fa parte di noi, della nostra tradizione gastronomica e trovarlo in tavola è sempre una piacevole abitudine! So che siamo molto fortunati ed è, appunto per questo, che penso che approfondirne la conoscenza sia doveroso oltre che molto interessante.

Ecco, allora, che quando il consorzio del Parmigiano Reggiano mi ha chiesto di partecipare alla diffusione dell’iniziativa dei Caseifici Aperti, la cui prossima data è prevista per sabato 5 e domenica 6 ottobre 2019, ne sono stata molto felice. Di seguito vi racconto tutto!

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Il borlengo: preparazione golosa vanto della tradizione collinare e montanara modenese

Mangiare e bere - Stefania Fregni - Settembre 25, 2019

Quando sento parlare di borlenghi mi si illuminano gli occhi, lo so. Adoro questo piatto! Forse sarà perché a differenza delle crescentine (tigelle) e del gnocco fritto le occasioni per mangiarlo a Modena città non sono poi così tante ma per me il borlengo rimane l’apoteosi della golosità 🙂 Quando vado in un ristorante tradizionale dove si trova “la fantastica triade” (tigelle, gnocco e borlenghi) non mi metto certo a scegliere! 😉

Di seguito, allora, vi racconto qualcosa di più su questo piatto dalle origini collinari e montanare che tanto amiamo anche in città.

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Le Botteghe Storiche di Modena: tra cultura, valori e tradizioni modenesi

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Se vi è capitato o vi capiterà di girare un po’ per la città e siete attenti ai particolari, allora non mancherete di vedere un’insegna, collocata fuori ad alcune attività commerciali o all’interno delle loro vetrine, che nel tempo ha attirato la mia attenzione. Sto parlando delle targhe che recano la scritta “Bottega Storica dell’Emilia Romagna”, ma perché ci sono? Continue Reading

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Una giornata al fiume al parco fluviale di Marano sul Panaro

Del resto si sa, la bella stagione ci porta a cercare sempre più occasioni per stare all’aria aperta, soprattutto in estate, quando ci mettiamo sempre più spesso alla ricerca di luoghi in cui trovare un po’ di frescura e combattere il caldo afoso della città. Da questo punto di vista Modena offre diverse opportunità, una di queste (e nemmeno troppo lontana dal centro) è il parco fluviale di Marano sul Panaro, un luogo che frequentavo spesso da adolescente e in cui sono tornata di recente. Vi racconto qualcosa di più. Continue Reading

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Cosa vedere a Modena in un giorno: il centro, i musei, dove mangiare e vari consigli

Itinerari turistici a modena e dintorni - Stefania Fregni - Agosto 31, 2019

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Ogni volta che visito una nuova città parto sempre dal suo centro. Avendo dei limiti di tempo e dovendo scegliere da dove iniziare, opto puntualmente per il “cuore pulsante” delle realtà cittadine in cui vado, perché credo sia il punto di partenza per conoscerne lo spirito. Molte persone che non conoscono la città probabilmente si chiederanno: “cosa vedere a Modena?”. Se decidete di venire a Modena per un giorno, quindi, vi consiglio di concentrarvi sul centro storico: assaporandone i ritmi e immergendovi nella sua quotidianità più vera.

Quest’articolo vuole raggruppare un po’ le idee per organizzare una bella visita in giro per il centro della città. Nel post troverete anche i link di approfondimento ai diversi argomenti.
Conto, poi, di tenere aggiornate tutte queste informazioni nel tempo, in modo da poter rendere la vostra visita speciale e autentica anche in futuro. Ecco, allora, i miei consigli su cosa vedere a Modena.

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Il Duomo di Modena: quello che mi colpisce di quest’opera meravigliosa

Attrazioni Turistiche e Musei - Stefania Fregni - Agosto 29, 2019

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Il Duomo di Modena è uno di quegli spettacoli dell’architettura che rimane nel cuore.
Non c’è nulla da fare: anche se sei un modenese e ci passi davanti un milione di volte nella tua vita, ogni volta è come se fosse la prima e l’effetto Wow è garantito.

Il Duomo di Modena, infatti, oltre ad essere un esempio unico e inestimabile di arte romanica nel mondo, è un monumento che ancora oggi sorprende per la sua bellezza e soprattutto originalità.

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I Tortellini della nonna

Mangiare e bere, Storie - Stefania Fregni - Agosto 21, 2019

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Quando, nel 2015, scrissi questo articolo, sentii di essermici affezionata subito. I motivi sono tanti, primo fra tutti perché queste poche righe sono dedicate alla mia mitica nonna Anna, venuta a mancare nel 2018, ma che al momento della scrittura era ultra-novantenne (una donna speciale, che nonostante il trascorrere del tempo ha fatto di tutto per rispettare le buone abitudini da classica “rezdora”) poi perché vi parlerò di Tortellini (proprio quelli della mia nonna) un piatto che un modenese ha scritto nel suo DNA, di cui vado matta e che rappresenta la tradizione soprattutto in questo periodo festivo 🙂

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